Shirley幸福部落

100/03/17

名流水岸慢食藝術館

座落於新店烏來燕子湖畔旁的美饌餐廳

穿越忘塵林，走到接待大廳後，脫掉鞋子，拋開腳底束縛

禪風意境，極簡風格，耳目一新

開放式的落地窗區隔不同區域

舒適榻榻米和室設計，配合日式桌椅的高度，

享受心靈放鬆之情境

朋友小屏有先覺，訂位時指定了靠湖岸的區域

(一樣花這麼多錢，當然要選坐VIEW最棒的區域)

窗外平臺最能親近燕子湖畔

唯當時天冷風大，我們還是趕緊躲進屋內溫暖點

動人水景～燕子湖，

因周圍環境秀麗、風光明媚，常有燕群盤旋此處，所以稱為「燕子湖」。

名流水岸之慢食主義，注重三養並重，

營養～飲食均衡

保養～無人工添加物健康有機食材

修養～慢慢吃，八分飽。

慢食料理套餐分為名流養生餐和水岸創意餐兩種，每套1200+10%

仔細看過菜單，大同小異，我們各點不同的一起分享。

親子豆腐

純手工製作的豆腐特別紮實柔嫩，豆香味濃，是一般豆腐無可取代的風味。

手造花生豆腐

泰式海鮮沙拉

纖姿和風沙拉

冰心上選刺身

法式生魚片

餐中分兩次送上醋飲

手釀玫瑰醋：可消除疲勞幫助消化

純釀菊花醋：可幫助去油解膩、清肝解毒

五行蔬菜鍋：五種有機蔬菜加老母雞精燉10小時，湯頭絕美

和風生牛肉：新鮮澳洲菲力牛搭配日式和風醬

豔茄春雞：新鮮番茄搭配大骨熬製的醬汁

羊貴妃：蒜口羊肩排，口味獨特

龍膽甘露蒸：龍膽石班以清蒸方式呈現

彩蔬軟殼蟹：酥炸方式搭配彩椒口感驚奇

明蝦赤膽煮：冰島小明蝦搭配特調海膽醬

鮭魚鬆蒸飯

餐後小品

當天是白雲的生日，餐廳貼心送上小片蛋糕

送上一顆最真誠的大愛心祝福你

用餐過程中服務人員推薦我們購買整本的票券較划算，

原打算如果餐點不錯我們可以考慮合買平分，各自再帶家人來品嚐，

餐畢，整體而言，我們都覺每人餐費1320元，似乎......

名流水岸慢食藝術館～新北市新店區新烏路二段302號

02-2666-6616