飯店Check out終於要前往此行唯一設定必去的景點～
新社鄉”又見一炊煙”，
路途上老公特地先繞去屈臣氏買腸胃藥，就怕”鬧肚子”未痊癒又作祟，
各自先吞了兩顆，防患未然，
可見我倆多麼期待來這用餐，
說什麼也不想放棄。
又見一炊煙，門庭綠意盎然，
一踏入彷彿走入另一個時空境界
一棵高大的樹正好將小徑分兩邊，
順著石階往上走，柳暗花明又一村。
充滿東洋風格的庭園風格
餐廳門口放有擦腳步，
脫下束縛的鞋子，腳踩實木地板，腳步自然跟著放鬆。
訂位時已說明不能接受指定位置，
幸運的我們正好被安排坐在靠窗處。
隨處可見用心裝置的巧思，
一盆盆東洋花藝，看出主人不凡的品味。
餐廳主建物有兩層，樓梯迴轉處也充滿綠意及禪意
鴨胸、綠竹筍黃金螺、法國麵包佐梨子醬
茗荷紫蘇魚卷
沾醬是客家金桔+味噌
粉紅色是蔬果汁，用來去油解膩
鮑魚白玉
使用鮑魚湯汁加上白菜本身水分下去烹煮，
過程中不加水，充分吃出食材自然的甘甜。
主菜：帝王蟹
使用清蒸方式亨調，搭配寧檬和新社種植的水梨。
山當歸雞湯
古早味麻糬
經三百度烘烤過而膨脹的麻糬，外酥內軟，
老公胃不好，連他那份麻糬也讓我給吃了。
地瓜奶酪
日本進口的地瓜微甜，搭配沒有調味的奶酪，清淡清新。
著緣茶、冰咖啡
用完餐不必急著走，飲料可端至戶外區慢慢飲用，
看這畫面像不像坐在京都某個場景呢？
美到像是仙境的景觀無需多言，
跟著畫面一起欣賞這美好一景一物吧！
新人們在此取景拍攝婚紗
此時無聲勝有聲，
慵懶享受屬於我倆的寧靜。
愛情就像是整瓶酒..而幸福就像是整瓶酒的精華..
它會一點一滴的沉澱在瓶底..成為整瓶酒最甜美的部分..
用餐資訊：採預約制，無菜單套餐方式，分８００及１０００元兩種價位，
當日我們是選用１０００元帝王蟹套餐，外加一成服務費。
另有午茶組合，價格較經濟，但午茶時段不開放１２歲以下幼童入場。
台中縣新社鄉中興村中興嶺363-35號
預約專線:04-2582-3568
留言列表
美食日記 (9)